هشدار؛ میدانید چرا مبوه جنوب گرانتر است؟

میدانید چرا میوه جنوب گرانتر است؟

   *  استفاده از رنگ برای مرکبات کار اشتباهی است که معمولاً به محصولات باغی مازندران خسارت وارد می‌کند، بیان کرد: اگر به بازار مراجعه کنید؛میوه جنوب گرانتراست.

    *  مخالفت شدید با بحث رنگ‌افزایی مرکبات

معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی مازندران درباره بحث سورتینگ، فرآوری و انبارداری مرکبات استان در گفت‌وگو با فارس، اظهار کرد: بحث سبززدایی به‌ویژه برای مرکبات پیش‌رس برداشت‌شده انجام می‌شود تا روانه بازار شود.

عزیزالله شهیدی‌فر بیان کرد: زمانی که مرکبات از لحاظ فیزیولوژیکی رسیده بوده اما رنگ آن سبز باشد، در این صورت با توجه به نگاه بازار، سبززدایی منع نمی‌شود، به‌دلیل اینکه تغییراتی در رنگ پوست میوه ایجاد شده و هیچ‌گونه ترکیبات شیمیایی استفاده نمی‌شود.

وی با اعلام اینکه به‌شدت با رنگ‌افزایی مرکبات مخالف هستیم، گفت: بسیاری از میوه‌ها به‌صورت پیش‌رس برداشت شده، در حالی‌که رسیدگی فیزیولوژیکی به‌صورت کامل اتفاق نیفتاده، متأسفانه این‌گونه میوه‌ها برداشت و رنگ‌افزایی می‌شود که با این موضوع به‌صورت جدی برخورد می‌شود.

معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی مازندران در مورد بحث واکس میوه، اضافه کرد: یک‌سری واکس‌های مجاز داریم که منعی ایجاد نمی‌شود، به‌دلیل اینکه واکس‌های شیمیایی نبوده بلکه سازگار با طبیعت هستند.

شهیدی‌فر اضافه کرد: در برخی موارد در انبارها و سورتینگ‌ها از واکس‌های شیمیایی و غیرمجاز نیز استفاده می‌شود که باید از این کار ممانعت شود.

به گزارش فارس، توجه به بحث واکس میوه و رنگ‌افزایی مرکبات مورد تأکید است، چرا که مهم‌ترین موضوع این است که میوه سالم در سبد غذایی مردم قرار گیرد نه اینکه تهدیدی برای سلامت مردم باشد.