رنگ های سلامتی

رنگ میوه و سبزیجات با خواص آنها تقریبا مرتبط است
مثلا میوه های قرمز، برای قلب و خون مفید هستند
یا اینکه رنگ مشترک بین بعضی میوه ها و سبزیجات، نشان دهنده خواص مشترکی در آنان است
.
.
.
حال آنکه بررسی دانشمندان نشان داده است که خاصیت میوه یا سبزی ها، از آن ماده رنگی آنها نیست
یعنی مثلا انار که میوه ای سرخ رنگ و برای خون و قلب مفید است، اما آن ماده شیمیایی که باعث سرخی انار شده هیچ ارتباطی با خونسازی یا سلامت قلب و خون ندارد
.
.
.
و این خود حقیقتا یک معجزه است...
یعنی رنگ میوه ها، از خواص آن میوه خبر می دهند اما در عین حال خود آن رنگ ربطی به خاصیت آن میوه ندارد